La Chine approuve de nouveaux ingrédients et additifs alimentaires

Le 2 mars 2023, la Commission nationale de la santé de Chine (NHC) a publié l’avis d’approbation de 28 nouveaux ingrédients alimentaires, nouveaux additifs alimentaires et nouveaux matériaux en contact avec les aliments, dont Leuconostoc pseudomesenteroides, et nouveaux matériaux en contact avec les aliments incluant Leuconostoc pseudomesenteroides (关于假肠膜明串珠菌等28种 “三新食品 “的公告). L’avis a pris effet immédiatement.

Revue 3E

Les normes nationales chinoises GB 2760-2014 et GB 14880-2012 dressent la liste des additifs alimentaires et des compléments nutritionnels autorisés dans les aliments. Tout ingrédient alimentaire qui n’est pas traditionnellement consommé, ou tout additif qui ne figure pas dans les présentes normes ou qui n’a pas été approuvé par le CNH par voie d’annonce, sera considéré comme un nouvel ingrédient alimentaire ou un nouvel additif alimentaire. Les entreprises qui ont l’intention de fabriquer, d’utiliser ou d’importer ces substances en Chine doivent déposer une demande contenant les documents de sécurité requis pour l’examen de l’évaluation de la sécurité par la NHC. Les nouveaux ingrédients ou additifs alimentaires ne peuvent être utilisés qu’après l’annonce publique de l’approbation par le NHC. Avant l’annonce, le Centre national chinois pour l’évaluation des risques en matière de sécurité alimentaire publie la proposition d’approbation des substances, et une période d’un mois est accordée pour solliciter les commentaires du public.

En outre, les additifs alimentaires destinés à de nouveaux champs d’application en dehors des objectifs d’utilisation approuvés devront également déposer une demande d’approbation auprès du NHC.

Le présent avis approuve les additifs et ingrédients alimentaires suivants :

• Un nouvel ingrédient alimentaire : Leuconostoc pseudomesenteroides
• Un nouvel additif alimentaire : Le polyaspartate de potassium
• Huit nouvelles préparations enzymatiques : Aminopeptidase, protéase, phospholipase A2, amylase maltogène, xylanase, lactase (bêta-galactosidase), carboxypeptidase et désaminase.
• Un nouvel arôme alimentaire : la 2-Hexylpyridine
• Nouveaux champs d’application pour quatre additifs alimentaires existants : l’acide fumarique, l’acétate de sodium, le cyclamate de sodium et la vitamine E.
• De nouveaux champs d’application pour deux auxiliaires technologiques existants : le polydiméthyl siloxane et son émulsion, et le stéarate de magnésium.

Analyse 3E

Les entreprises qui importent, utilisent ou fabriquent des ingrédients et des additifs alimentaires doivent savoir que la Chine a récemment publié un avis d’approbation de 17 nouveaux additifs et ingrédients alimentaires en mars 2023. Les parties concernées doivent consulter les bases de données réglementaires dans 3E’s Insight for Chemicals pour vérifier les substances autorisées.